从养分角度来说 鱼基本王人富含 优质卵白质和多不实足脂肪酸 但若论食用安全性和口感 不同鱼之间是有一定差距的 上海海洋大学食物学院 讲授陈舜胜提出 以下几种鱼最好少吃 其中 大型肉食性鱼类 可能富集重金属 👇👇👇 大型肉食性鱼类 伸开剩余83% 可能富集重金属 好意思国食物和药品解决局 凭证汞等重金属耻辱情况 将鱼分为3大类 陈舜胜凭证我国内容情况 进行了细分 不保举食用 大欧好意思马鲛鱼、大目金枪鱼等大型肉食性鱼类。 大型肉食性鱼类，可能富集重金属。跟着食物链的传送，水体中的浮游生物、袖珍草